Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos es uno de los principales dominios históricos de la DO Ribera del Duero. Ubicado en el valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero, en la llamada Milla de Oro de la Ribera. El nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes. En la actualidad es un negocio familiar de quinta generación, dirigido por los hermanos Belén e Iván Sanz Cid. El dominio cuenta con una área de 500 hectáreas, de las cuales 60 hectáreas están cubiertas con los mejores viñedos. El viñedo ocupa un enclave privilegiado ubicado en la ladera de una colina con orientación Norte-Sur, a 800 metros sobre el nivel del mar. El objetivo de Dehesa de los Canónigos es elaborar los mejores vinos en la DO Ribera del Duero.