Carodorum

Bodegas CARODORUM es una pequeña bodega artesanal de gestión familiar, ubicada en el prestigioso «Pago» de La Cascajera, en el corazón de la región de la DO TORO. La pasión por la variedad autóctona Tinta de Toro fue la base de su inicio en 2004. Los viñedos de la empresa familiar se sitúan en las orillas del río Duero en suelos de grava y piedra caliza, que crean condiciones de crecimiento perfectas. Después de un estricto proceso de selección y control, cada viñedo individual se recolecta en el punto óptimo de madurez y se trata por separado. Esto permite a Carodorum producir vinos que presentan las características específicas del terreno concreto de donde provienen. Los valores de la familia, los beneficios de producción a pequeña escala, la moderna tecnología de vinificación y las técnicas tradicionales de cultivo de uva se pueden encontrar en cada uno de los vinos Carodorum.