Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos is een van de grote historische domeinen van de DO Ribera del Duero. Gelegen in de Douro-vallei, halverwege tussen Valbuena en Pesquera de Duero, in de zogenaamde Gouden Mijl van de Ribera. De naam verwijst naar de eerste eigenaar, de Cabildo van de kathedraal van Valladolid, samengesteld uit 22 monniken. Ondertussen is het een familiebedrijf met de 5de generatie, broer en zus Belén en Iván Sanz Cid aan het bewind. Het domein heeft een oppervlakte van 500 hectare, waarvan 60 hectare bedekt met de fijnste wijngaarden. De wijngaard is een bevoorrechte enclave gelegen op de helling van een heuvel met Noord-Zuid oriëntatie op 800 meter boven de zeespiegel. De focus van Dehesa de los Canónigos is uitsluitend om topwijnen te maken in de DO Ribera del Duero.