Bodegas CARODORUM is een klein, familiaal, ambachtelijk wijnhuis, gelegen in de prestigieuze “Pago” van La Cascajera, in het hart van de regio DO TORO. Passie voor de inheemse Tinta de Toro lag aan de basis van de start in 2004. De wijngaarden van het familiebedrijf zijn geplant aan de oevers van de rivier de Duero in grind- en kalksteenbodems die perfecte groeicondities creëren. Na een strikt selectie- en controleproces wordt elk individueel perceel geoogst op het hoogtepunt van de rijpheid en afzonderlijk geproduceerd. Hierdoor kan Carodorum wijnen produceren die de individuele percelen vertegenwoordigen waar ze vandaan komen. De familiale gezinswaarden, de kleinschalige productievoordelen, de moderne wijnbereidingstechnologie en traditionele druiventeelt technieken vind je in elk van de Carodorum wijnen terug.
Carodorum
